一个简单的家庭DIY甜品——椰奶布丁做法教程

所需用料：

• 250克——椰子粉
• 1.8斤——牛奶
• 120克——淡奶油
• 1茶匙——豆蔻粉
• 4汤匙——炼乳
• 2汤匙——白糖
• 2汤匙——琼脂粉或明胶粉

步骤：

1、锅中加入牛奶、琼脂（或明胶粉）和椰子粉，开小火一起煮。记得不断搅拌，防止糊锅。

2、锅中混合物煮沸后，端锅离火，小心不要被烫到。拿锅把的时候可以垫上一块抹布，更安全。

3、加入豆蔻粉、白糖和炼乳，轻轻搅拌至融化混合。

4、稍微冷却，然后将奶油加入混合物中。

5、使用打蛋器或电动搅拌器充分混合。

6、将搅拌均匀的混合物倒入高脚玻璃杯或小碗中，然后放入冰箱冷藏。

7、别急，至少需要等待一个小时以上，直到杯中混合物凝固。

8、用去壳开心果、水果丁、巧克力屑、彩色朱古力棒等可食用的装饰物进行点缀即可（可选）。