限能量均衡膳食(CRD)在限制能量摄入的同时保证基本营养需求的膳食模式,其宏量营养素的供能比例应符合平衡膳食的要求。
限能量均衡膳食(CRD)能改善胰岛素敏感性,这是它降低体重的原因。同时研究表明CRD对于延长寿命、延迟衰老相关疾病的发生具有明确干预作用。
限能量均衡膳食(CRD)目前主要有三种类型:
(1)在目标摄入量基础上按一定比例递减(减少30%~50%);
(2)在目标摄入量基础上每日减少500kcal左右;
(3)每日供能1000~1500 kcal。
注意点:由于降低了总的能量,因此需要适当提高蛋白质供给比例,(1.2~1.5g/kg,或15%~20%),这样就能在减重过程中维持氮平衡,同时具有降低心血管疾病风险、增加骨矿物质含量等作用。
附上一日食谱(1320kcal),大家根据自己的情况,酌情加减,赶快行动起来吧!
早餐:水煮玉米+水煮蛋+脱脂牛奶+坚果(410kcal)
玉米1根(200g)
鸡蛋1个(60g),脱脂牛奶200ml
原味杏仁10g
点心:苹果半个(100g)(50kcal)
午餐:红豆饭+番茄豆腐龙利鱼+凉拌春菜(480kcal)
红豆15g+大米45g
番茄100g+龙利鱼75g+内酯豆腐50g,春菜200g,植物油10g
点心:杨桃半个(100g)(30kcal)
晚餐:藜麦饭 牛肉滑 西芹胡萝卜凉拌黑木耳(350kcal)
藜麦15g+大米30g
淀粉15g+瘦牛肉50g
西芹100g+胡萝卜30g+水发木耳100g, 油5g